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< 【青的農場】天然十穀米(1.2kg)
商品訊息功能:
巧巴比教室:養生十穀粽
材料:糯米300g、十穀米600g、豬肉250g、香菇12朵、栗子12顆、鹼蛋黃6顆、蒜頭酥2大匙、
粽葉24片、粽繩12條。
調味料:醬油4大匙、米酒1小匙、水1杯、鹽1/4小匙、糖1/2小匙、胡椒適量。
調理程序:
(1)將十穀米和糯米混合洗淨後，以煮十穀米的方式煮熟。
(2)粽葉洗淨泡水備用、香菇去蒂洗淨泡軟、豬肉切為12塊、栗子洗淨，蒸熟備用。
(3)起油鍋將蒜頭酥爆香，加入調味料(水可以用泡香茹的水替代)，再加入豬肉、栗子、
香菇拌炒，煮至醬汁收乾為止。
(4)以2張粽葉重疊折成斗狀，先放入十穀米，再放入豬肉塊、香菇、栗子、鹼蛋黃，
再舖上一層十穀飯，包成粽子狀，以綜繩綁好，再放入蒸籠蒸熟即可。
*肉粽的食材可以個人口味調整， 素食者可改用素料。
品 名：天然十穀米
成份及原產地：白麥(澳洲)、燕麥(澳洲)、大麥仁(澳洲)、小米(美國)、麥片(澳洲)、糙米(台灣)、紅扁豆(澳洲)、黑糯糙米(台灣)、紅薏仁(泰國)、綠豆(澳洲)、蕎麥(中國)
淨 重：1200公克
保存期限：常溫未拆封下1年
有效日期：請見標示
※本公司採西園標示日、月、年
●請注意！勿放置在陽光直射與潮濕處（拆封後，請置於冰箱冷藏），以防變質。
營養標示
每一份量50公克
本包裝24份
熱量 184大卡
蛋白質 6.5公克
脂肪 2公克
飽和脂肪 0.3公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 35公克
糖 0公克
納 2公克
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工商時報【曾麗芳╱台中報導】
中台灣每年結婚新人約2.5萬對，所衍生的婚宴商機高達百億元，吸引愈來愈多餐飲集團爭相搶食！單是今年，就有新天地國際、寶麗金國際兩大餐飲集團，分別砸下數億重金打造全新品牌的婚宴會館，爭食上百億的喜慶宴客商機。
其中，在中部地區擁有高知名度的上市公司－「中台灣辦桌大王」新天地國際，過去幾年把展店重心擺在北部與南部，但相隔多年後，新天地重返台中投資大型婚宴會館，選擇單元2重畫區布局；位於龍富路近市政路口的新品牌「萊特葳庭」婚宴會館，走高單價路線，起桌價每桌1萬6,999元起，相當於新天地另一個婚宴品牌－台北「雅悅會館」南港店的起桌價。
新天地國際董事長歐敏輝表示，斥資逾3億打造的「萊特葳庭」婚宴會館，是新天地全台第9家分店、台中地區的第4家分店，主攻年輕族群。因此，無論外觀或餐廳內部，設計風格走現代化路線，跳脫傳統的古典風婚宴會館，預計今年底前開幕營運，目前已接獲許多準備明年結婚的新人提前預約，可望為新天地增添新動能。
此外，寶麗金餐飲集團去年10月斥資上億元，在台中市崇德路商圈打造寶麗金港式餐廳，經營績效佳、單月營收衝破千萬元；寶麗金餐飲集團決定再加碼投資、再承接位於7期、原「加賀」宴會中心的原址，準備砸下逾2億重新改裝為全新品牌「聚品軒」，搶攻婚宴市場。
寶麗金餐飲集團企畫總監黃浚榕表示，「聚品軒」婚宴會館將規畫為5間宴會廳，同時規畫了寶麗金拿手的港式點心餐廳，共有170個座位以及VIP包廂等，預計10月中開幕營運。
黃浚榕表示，中台灣每年約有2.5萬對新人結婚，每對新人平均辦桌20至30桌，婚宴單是餐飲就得花費約50萬元，衍生的婚宴商機高達125億元，正因為商機龐大，吸引很多餐飲同業競逐。寶麗金選在不景氣時、逆勢投資新品牌宴會廳「聚品軒」，就是看好中部喜慶宴客市場仍具投資潛力，目前也在評估台中8期的婚宴會館。
黃浚榕表示，「聚品軒」婚宴會館將引進北部的婚宴經營型態，以主題式婚禮為主，一般新人得花錢請人布置婚禮，「聚品軒」將婚禮布置包含在婚宴裡，起桌價1.2萬元起，走親民路線。
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